Výukový kurz: Cupping

Výukový kurz: PRAHA Cupping - degustace kávy 25/2/2025
Začátečnící i pokročilí
út, 17:00 - 18:00
25/02/2025
Oldřichova 427/31, 128 00 Vinohrady
Praha
Obsazenost
12/12
Délka kurzu
1,5 hodiny
Degustace káv určená pro všechny úrovně kávových nadšenců. Celou degustací vás provedeme a společně ochutnáme kávy z různých pražíren.

300 Kč

Pro koho kurz je?

Pro kohokoliv, kdo chce ochutnat několik káv najednou a porovnat je mezi sebou. Je to skvělý senzorický trénink pro začátečníky i profesionály.

 

Co se na něm naučíte?

Cupping – degustace káv je nejlepší způsob jak mezi sebou porovnat více vzorků a tím porozumět co vše stojí za chutí kávy. Je vhodný pro úplné začátečníky ale i pro profesionální baristy.

váš školitel
Miro Očenáš

Jeden z nejzkušenějších baristů v Industra Coffee. Kávě se věnuje od roku 2015. Ovládá všechny způsoby přípravy kávy v teorii i praxi, nejvíce ho však baví kávové degustace a senzorika.
Vojta studuje experimentální biologii a svoji bakalářskou práci zasvětil senzorickým vlastnostem kávy a obsahu kofeinu.

Související produkty