Podniky INDUSTRA.COFFEE
Kavárny INDUSTRA.COFFEE naleznete na několika místech v Brně
Kde všude nás najdete?

INDUSTRA.COFFEE Pražírna Kompresorovna

st – ne
st – pá 13-19, so – ne 10-18
Nová Zbrojovka
Brno
Vojenská nemocnice + 7 min pěšky
Bus: linka 82
Tram: linky 3 a 2 zastávka Kuldova
nebo 4 na zastávku Náměstí Republiky
Rodiny s dětmi vítány
Vítame i čtyřnohé přátele
Máme pro vás wi-fi
Parkování kočárků uvnitř
Parkování kol uvnitř
Přijímáme platby kartou

INDUSTRA.COFFEE Ráječek Pop-up

Květen – Říjen
pá 13 – 18, so 9 – 18, ne 9 – 16
Ráječek 557/5b
Brno
Ráječek + 2 min pěšky
Bus: linka 40
Ráječek + 2 min pěšky
Bus: linka 63 a 64

Farma Ráječek je srdcová záležitost. Rodina Sklenářových zde pěstuje zeleninu už několik generací a nedávno zde otevřeli prodejnu nejen vlastní zeleniny ale i nejlepších brněnských výrobků od chleba až po zmrzlinu. V historické budově bývalého rozhlasu najdete naši pop – up kavárnu od května do října a to vždy v pátky a soboty. Servírujeme zde naše vlastní dezerty, sobotní brunche a čerstvě upraženou kávu. Posadit se můžete do lehátka na čerstvém vzduchu, hned vedle pole se saláty. Během sezóny pro vás tady připravíme hned několik super akci třeba jako Velkou Žranici s Lukášem Hejlíkem nebo Podzimní slavnosti. Vezměte s sebou děti i pejsky. K dispozici máme dětské hřiště, pískoviště a spoustu posezení i ve stínu.

Rodiny s dětmi vítány
Vítame i čtyřnohé přátele
Parkování aut před areálem
Pískoviště, hřiště, houpačky
Venkovní areal
Přijímáme platby kartou

FAQ

Ano, v březnu 2021 jsme se stěhovali z naší původní lokality – mrazíren Rovner na adrese Masná 9. Možná jste tam nikdy nebyli a možná jste jedni z těch, kteří milovali každo nedělní brunch. Tak i tak, tohle bylo bohužel nevyhnutelné, protože nám vypršela nájemní smlouva.

Nájemce se rozhodl, že nám ji prodlužovat nebude a my jsme museli během dvou týdnů najít “nový domov”. Naskytla se možnost připravovat i pražit kávu ve Zbrojovce, tak jsme vzali příležitost za pačesy! Měli jsme kvůli stěhování zavřeno pouhé dva týdny a roztáčíme to tady dále.

Na nové adrese ve Zbrojovce bohužel nemáme tak velké zázemí, na které jsme byli zvyklí.

V naší nabídce ale najdete každý víkend sezónní stew – čti hustou polévku s čerstvým Chleba Brno. Střídá se jak bez masa tak s masem. Vždy v pátek zveřejňujeme na facebooku a instagramu  na co dobrého se o víkendu můžete těšit 🙂

Možná se divíte, že už několik měsíců říkáme naší nové adrese “pop up”. Je to proto, že v dubnu 2022 čeká budovu kompletní rekonstrukce a tak všichni nájemci musí pryč.

Hned jak zavřeme, chystáme oživit naši pražírnu kávy a rádi vás uvítáme na kávu právě tam. Je to také v areálu Nové Zbrojovky – jen na jeho druhé straně – hned naproti budově Zet.Office! Najdete tam pohodu, hřiště, lehátka, super hudbu a výhled na řeku <3 Těšíme se na to!

Farma Ráječek je absolutní srdcovka, proto tam chceme být co nejdříve ale zároveň, až nám tam nebudou mrznout palce u nohou. Tipujeme, že to bude během dubna a že nás tam najdete opět každý pátek a sobotu až do října.

Rádi bychom! Ale upřímně? Už nic velkého. Baví nás šrumec malého espresso baru, kafe na stojáka, dobrá hudba a velký výběr balíčků kávy nadoma. Víte o takovém místě? Klidně nám napište, budeme moc rádi za tip!

Kdo stojí za INDUSTRA.COFFEE

Petra Střelecká a Adam Obrátil

Poznali se ještě před tím, než v roce 2011 odjeli pracovat do prestižních londýnských kaváren. Adam vystřílel tisíce káv pro Taylor Street Baristas a Petra vařila skvělá jídla i kávy pro Prufrock Coffee.
V roce 2013 spolu založili svou Industra Coffee původně na adrese Masná 9 v brněnské industriální zóně. K velkému překvapení všech do jejich kavárny na nejhorší adrese začalo chodit hodně lidí (jednou dokonce i Dara Rolins, Maxim Velčovský, Jana Kirschner, Lukáš Hejlík nebo Shopaholic Nikol) a kavárna se stala legendou mezi českými kavárnami. Téměř čtyři roky to Petra s Adamem vydrželi denně v kavárně sami. Dnes už mají super partu pomocníků <3
V březnu 2021 se kavárna musela přestěhovat do Nové Zbrojovky, kde společně se svým týmem zakládají pražírnu kávy.

Milan, Ivana, Alžběta, Vojta, Anis, Káťa, Fany, Tamara a další

Milan je nejsprávnější slovenský chalan, který vám vystřihne parádní kafe a to nejen z kávovaru, ale nově taky z naší 12 kilové pražičky Diedrich.
Ivana je nejpohostinější hostitelka všech hostů, která si pamatuje výročí vaší svatby lépe než vy. Alžbětiny ruce v mouce kouzlí vaše oblíbené koláče. Vojtovo nadšení do vědy a kávy vám ukáže, že příprava kávy je vesmír.
Anisin smích a energie vás rozhýbe na židli. Kátin andělský výraz a latte art vás rozněžní jako by každý den byl štědrý den. Fany vaří voňavá “jídlíčka” pro vaše “bříška” – přesně tak by to ona sama řekla. Tamču chcete obejmout jen co ji vidíte.
Tohle je náš tým, tohle jsme my. Úsměv, hudba a kafe.

1. místo
Top restaurace 2018 kategorie kavárny
1. místo
Top restaurace 2017 kategorie kavárny
1. místo
Czech Brewers Cup 2017
1. místo
Czech Brewers Cup 2014

„Brno má také skvělé baristy, kteří patří v přípravě kávy mezi absolutní špičku. Jednou z nejlepších je Petra Střelecká z kavárny Industra.“

kavovelisty.cz
Veronika Horáková, únor 2015

„Brno má také skvělé baristy, kteří patří v přípravě kávy mezi absolutní špičku. Jednou z nejlepších je Petra Střelecká z kavárny Industra.“

kudyznudy.cz
Veronika Horáková, únor 2015

pozor přestěhovali jsme se pozor přestěhovali jsme se pozor přestěhovali jsme se pozor přestěhovali jsme se