Brzy vyjde kniha “Filtrovaná káva” od Petry Střelecké!
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha.jpg)
Tahle kniha by neměla chybět na kávovém stolku žádného milovníka filtru.
Filtrovaná káva mi doslova změnila život a tak jsem se jí rozhodla věnovat celou knihu. Čeká vás 248 nádherných stránek plných návodů, historie různých metod přípravy, praktických rad ohledně výběru vybavení a vyvracení různých dogmat, které se okolo kafe dlouho točí. Vše doplnily nádherné fotky Adriany Fialové, ilustrace od Karolíny Strykové a grafická sazba Patrika Madarase.
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/mlynke-1024x683.jpg)
V knize se dozvíte o historii industra.coffee nebo o mojí a Adamově kariéře v Londýně, kde jsme před otevřením vlastní kavárny žili. V kapitole o degustaci kávy a senzorice se dočtete spoustu informací o základních chutích, smyslech a jak je trénovat.
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha8-1024x683.jpeg)
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha1-1024x683.jpeg)
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha2-1024x683.jpeg)
Hlavní kapitola knihy “Příprava kávy” se věnuje detailnímu popisu 14 různých pomůcek pro přípravu filtrované kávy – od jejich historie, přes tipy na různé varianty, jejich výhody a nevýhody a návody na čištění. Nejdůležitější je pak námi léty vyladěný postup a pečlivě nafocené kroky tak, aby to zvládl opravdu každý včetně vaší maminky.
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha7-1024x683.jpeg)
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha5-1024x683.jpeg)
Každá z metod je velmi specifická a může vystihovat člověka, který si ji vybere. Nechala jsem se pozvat do různých domácností a vybrala si na focení lidi, kteří se ke každé z metod prostě hodí. I to by vám totiž mohlo pomoci ke správnému výběru! Kafe je prostě životní styl.
![](https://industra.coffee/wp-content/uploads/2022/05/kniha3-1024x683.jpeg)
A zmínili jsme industra.coffee dezerty? Vyzradila jsem všechny recepty! Je libo upéct si doma nejslavnější Guiness dort nebo Banana bread? Tady to máte!
Proč byste si knihu měli pořídit v předprodeji??
Výhod je hned několik! Kniha vychází začátkem června a vy budete první, kteří ji dostanou až domů.
Jako dárek za důvěru (přece jen si kupujete něco, co ještě nikdo neměl v ruce :)) vám přibalíme vzorek kávy z naší pražírny! První stránky si tak můžete vychutnat se skvělým šálkem v ruce.
Ráda vám knihu podepíšu <3 Kupujete-li ji jako dárek, do poznámky k nákupu můžete napsat věnování, které vepíšu do knihy.
Rozhodnete-li si počkat, až kniha bude na pultech, vůbec vám to nebudeme mít za zlé. K zakoupení bude nejen v široké síti knihkupectví, ale i v těch nejlepších kavárnách <3