Brzy vyjde kniha “Filtrovaná káva” od Petry Střelecké!

Tahle kniha by neměla chybět na kávovém stolku žádného milovníka filtru.

Filtrovaná káva mi doslova změnila život a tak jsem se jí rozhodla věnovat celou knihu. Čeká vás 248 nádherných stránek plných návodů, historie různých metod přípravy, praktických rad ohledně výběru vybavení a vyvracení různých dogmat, které se okolo kafe dlouho točí. Vše doplnily nádherné fotky Adriany Fialové, ilustrace od Karolíny Strykové a grafická sazba Patrika Madarase.

V knize se dozvíte o historii industra.coffee nebo o mojí a Adamově kariéře v Londýně, kde jsme před otevřením vlastní kavárny žili. V kapitole o degustaci kávy a senzorice se dočtete spoustu informací o základních chutích, smyslech a jak je trénovat.

Hlavní kapitola knihy “Příprava kávy” se věnuje detailnímu popisu 14 různých pomůcek pro přípravu filtrované kávy – od jejich historie, přes tipy na různé varianty, jejich výhody a nevýhody a návody na čištění. Nejdůležitější je pak námi léty vyladěný postup a pečlivě nafocené kroky tak, aby to zvládl opravdu každý včetně vaší maminky.

Každá z metod je velmi specifická a může vystihovat člověka, který si ji vybere. Nechala jsem se pozvat do různých domácností a vybrala si na focení lidi, kteří se ke každé z metod prostě hodí. I to by vám totiž mohlo pomoci ke správnému výběru! Kafe je prostě životní styl.

A zmínili jsme industra.coffee dezerty? Vyzradila jsem všechny recepty! Je libo upéct si doma nejslavnější Guiness dort nebo Banana bread? Tady to máte!

Proč byste si knihu měli pořídit v předprodeji??

Výhod je hned několik! Kniha vychází začátkem června a vy budete první, kteří ji dostanou až domů.

Jako dárek za důvěru (přece jen si kupujete něco, co ještě nikdo neměl v ruce :)) vám přibalíme vzorek kávy z naší pražírny! První stránky si tak můžete vychutnat se skvělým šálkem v ruce.

Ráda vám knihu podepíšu <3 Kupujete-li ji jako dárek, do poznámky k nákupu můžete napsat věnování, které vepíšu do knihy.

Rozhodnete-li si počkat, až kniha bude na pultech, vůbec vám to nebudeme mít za zlé. K zakoupení bude nejen v široké síti knihkupectví, ale i v těch nejlepších kavárnách <3