Výukový kurz: Domácí příprava filtrované kávy

Beginners and advanced
so, 09:00 - 13:00
10/06/2023
Industriální budova u řeky naproti Zet.Office, areál Zbrojovka, 615 00 Brno–Židenice
Brno
Occupancy
0/5
Course length
4 hodiny
Připravit výborný šálek kávy aniž by vám na kuchyňské lince musel stát velký kávovar a mlýnek? O tom je právě příprava filtrované kávy. Na našem baristickém kurzu vám ukážeme nejrůznější pomůcky a společně se podíváme na to, jak by se vám káva doma připravovala nejraději.

93,89 

Pro koho kurz je?

Kurz domácí přípravy kávy je úvodní kurz, který je vhodný pro všechny zájemce o výběrovou kávu bez předchozích zkušeností.

 

Co se na něm naučíte?

Ve skupinovém workshopu pro milovníky kávy se dozvíte, že káva je ovoce, jak se pěstuje, zpracovává a praží. A také jak všechny tyto faktory ovlivňují její chuť, a jak z upražené zrnkové kávy připravit co nejchutnější nápoj.
Ochutnáme a porovnáme několik různých káv a sami si vyzkoušíte přípravu kávy s pomůckami Hario V60, Aeropress a French press. Poradíme vám, podle čeho kávu vybírat a nakupovat. Domů si odnesete tištěný certifikát o absolvování kurzu a balíček kávy z naší pražírny.

váš školitel
Petra Střelecká
petra@industracoffee.cz
váš školitel
Adam Obrátil
adam@industracoffee.cz
váš školitel
Vojtěch Formánek