Poznali se ještě před tím, než v roce 2011 odjeli pracovat do prestižních londýnských kaváren. Adam vystřílel tisíce káv pro Taylor Street Baristas a Petra vařila skvělá jídla i kávy pro Prufrock Coffee.

V roce 2013 spolu založili Industra Coffee – původně na adrese Masná 9 v brněnské industriální zóně. K velkému překvapení všech začalo do jejich kavárny na nejhorší adrese ve městě chodit hodně lidí (jednou dokonce i Dara Rolins, Maxim Velčovský, Jana Kirschner, Lukáš Hejlík nebo Shopaholic Nikol) a Industra Coffee se stala legendou mezi českými kavárnami. Téměř čtyři roky to v ní Petra s Adamem vydrželi denně sami. Dnes už mají super partu pomocníků. <3

V březnu 2021 se kavárna musela přestěhovat do Nové Zbrojovky, kde Petra s Adamem společně se svým týmem založili také pražírnu kávy.

Milan je nejsprávnější slovenský chalan, který vám vystřihne parádní kafe – a to nejen z kávovaru, ale nově taky z naší 12kilové pražičky Diedrich. Barča zase zabalí všechna zrníčka a balíčky. <3

Ester s Miri se usmívají od ucha k uchu, zatímco Vendiny a Sofiny ruce kouzlí v mouce vaše oblíbené koláče a dorty. Vojtovo nadšení do vědy a kávy vám ukáže, že její příprava je vesmír. Tom je tak rychlý, že ani není vidět!

Tohle je náš tým, tohle jsme my. Úsměv, hudba a kafe.