Výukový kurz: Domácí příprava filtrované kávy

Začátečnící i pokročilí
Sat, 09:00 - 13:00
23/07/2022
Industriální budova u řeky naproti Zet.Office, areál Zbrojovka, 615 00 Brno–Židenice
Brno
Obsazenost
1/5
Délka kurzu
4 hodiny
Připravit výborný šálek kávy aniž by vám na kuchyňské lince musel stát velký kávovar a mlýnek? O tom je právě příprava filtrované kávy. Ukážeme vám nejrůznější pomůcky a společně se podíváme na to, jak by se vám káva doma připravovala nejraději.

2 290 

Pro koho kurz je?

Kurz domácí přípravy kávy je úvodní kurz, který je vhodný pro všechny zájemce o výběrovou kávu bez předchozích zkušeností.

 

Co se na něm naučíte?

Ve skupinovém workshopu pro milovníky kávy se dozvíte, že káva je ovoce, jak se pěstuje, zpracovává a praží. A také jak všechny tyto faktory ovlivňují její chuť, a jak z upražené zrnkové kávy připravit co nejchutnější nápoj.
Ochutnáme a porovnáme několik různých káv a sami si vyzkoušíte přípravu kávy s pomůckami Hario V60, Aeropress a French press. Poradíme vám, podle čeho kávu vybírat a nakupovat. Domů si odnesete tištěný certifikát o absolvování kurzu a balíček kávy z naší pražírny.

váš školitel
Petra Střelecká
petra@industracoffee.cz
váš školitel
Adam Obrátil
adam@industracoffee.cz
váš školitel
Vojtěch Formánek