KOLUMBIE

LA UNIÓN
Espresso
Novinka
Popis produktu
Výběrová káva z Kolumbie. Oceňujeme její svěží tělo a šťavnatou duchuť. V chuti najdete tóny medu, švestek a hroznů. Mňam!

335 1 195 

Charakteristika kávy
Země původu

Kolumbie

Oblast

Nariño

Odrůda

Castillo, Colombia

Zpracování

promyté

Typ kávy

100% arabica, výběrová káva, zrnková káva

Doporučená příprava

Množství kávy:
9 g single, 18 g double

Teplota:
94,5 °C

Výsledná váha nápoje:
20 g single, 40 g double

Délka extrakce:
30 vteřin

Chuťový profil
Jak chápat grid na balení?

Chtěli jsme vám výběr kávy co nejvíce usnadnit, proto jsme ve spolupráci s klukama z grafického studia Steezy vymysleli “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy.
Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.

Citrusová – Čokoládová
Tady bychom vám rádi přiblížili, jak bude káva ovocná. Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě:
citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu 😉

Mírná – divoká
Jaká je mírná káva? Řekli bychom, že je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.
Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Tyto kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.

O farmě

Kolumbijská káva patří k nejznámějším a nejdynamičtějším na světě, s mnoha pěstitelskými oblastmi, jejichž výrazné, ale stále davově příjemné profily odrážejí různá mikroklima, která v této velké zemi existují. Náš importér odebírá kávu z různých těchto pěstitelských oblastí a hledá šálek, který obsahuje příjemnou rovnováhu sladkosti, ovocného šumění a základ kakaa a/nebo karamelu. Většina nabídek Gran Galope je směsí káv z 10 až 30 malých farem, z nichž každá má srovnatelné vlastnosti šálků a skóre.