KOLUMBIE

WILLIAM ORTIZ GEISHA
Filtrovaná káva
Novinka
Popis produktu
Naše první káva vzácné odrůdy Geisha je tady! Tentokrát z Kolumbie. Je květinová, šťavnatá, plná pomerančů, jasmínu a květového medu <3

390 1 500 

250g
1kg
Vyčistit
Charakteristika kávy
Farma

William Ortiz

Kultivar

Geisha

Zpracování

promyté

Země původu

Kolumbie

Typ kávy

100% arabica, výběrová káva, zrnková káva

Doporučená příprava

Metoda:
V60

Poměr kávy a vody:
15 g / 250 g

Teplota:
95°C

Délka extrakce
2:20

Chuťový profil
Jak chápat grid na balení?

Chtěli jsme vám výběr kávy co nejvíce usnadnit, proto jsme ve spolupráci s klukama z grafického studia Steezy vymysleli “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy.
Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.

Citrusová – Čokoládová
Tady bychom vám rádi přiblížili, jak bude káva ovocná. Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě:
citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu 😉

Mírná – divoká
Jaká je mírná káva? Řekli bychom, že je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.
Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Tyto kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.

O farmě

William je zástupce třetí generace pěstitelů kávy v jeho rodině. Je to mladý a progresivní farmář, který se neustále vzdělává a chce podnikání své rodiny posunout vpřed. Experimentuje se zpracování kávy, různými druhy fermentace a také s méně běžnými odrůdami, jako je právě Geisha.