GUATEMALAASPROCDEGUA

Espresso
Popis produktu
Výběrová káva z Guatemaly, kterou jsme si zamilovali pro její čisté a svěží charakteristické tóny ostružin a sladkosti pekanových ořechů. Očekávejte plné a svěží espresso!

335 1 280 

Charakteristika kávy
Země původu

Guatemala

Farma

ASPROCDEGUA

Odrůda

Bourbon, Catimor, Caturra, Maragogype, Pache

Zpracování

promyté

Typ kávy

100% arabica, výběrová káva, zrnková káva

Doporučená příprava

Množství kávy:
9 g single, 18 g double

Teplota:
94,5 °C

Výsledná váha nápoje:
20 g single, 40 g double

Délka extrakce:
30 vteřin

O farmě

Zpracovatelský závod ASPROCDEGUA se sdružuje okolo 600 pěstitelů kávy, kdy každý pěstuje zhruba na 2 hektarech půdy. Káva je zde pěstována organicky – společně s dalšími plodinami jako banány, citrusy, avokádem, guavou a kasávou.

 

 

Chuťový profil
Jak chápat grid na balení?

Chtěli jsme vám výběr kávy co nejvíce usnadnit, proto jsme ve spolupráci s klukama z grafického studia Steezy vymysleli “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy.
Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.

Citrusová – Čokoládová
Tady bychom vám rádi přiblížili, jak bude káva ovocná. Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě:
citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu 😉

Mírná – divoká
Jaká je mírná káva? Řekli bychom, že je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.
Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Tyto kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.