BRAZÍLIE

BENEFICIO PEDRA BRANCA
Espresso
Popis produktu
My jsme si tuto kávu vybrali a oblíbili hlavně kvůli její sladkosti a úžasné oříškové chuti. Při jejím popíjení si představte oříškové máslo z lískáčů, kešu a pekanů.

290 1 060 

250g
1kg
Vyčistit
Charakteristika kávy
Země původu

Brazílie

Farma

Oblast Pedralva, Carmo de Minas

Kultivar

Žlutý bourbon

Zpracování

Suché

Typ kávy

100% arabica, výběrová káva, zrnková káva

Doporučená příprava

Množství kávy:
9g single, 18g double

Teplota:
94,5

Výsledná váha nápoje:
20g single, 40 g double 

Délka extrakce:
30 vteřin

Chuťový profil
Jak chápat grid na balení?

Chtěli jsme vám výběr kávy co nejvíce usnadnit, proto jsme ve spolupráci s klukama z grafického studia Steezy vymysleli “grid” – jednoduchou mřížku, na které snadno najdete charakteristiku každé kávy.
Červený puntík u popisku každé kávy je položený přesně tam, aby jste si co nejsnáze mohli představit jak káva bude chutnat.

Citrusová – Čokoládová
Tady bychom vám rádi přiblížili, jak bude káva ovocná. Od citrusů je k čokoládě ještě dlouhá cesta, proto si mezi nimi představte ještě:
citrusy, bobulové ovoce, zelená jablka, červená jablka, peckové ovoce, sušené ovoce, oříšky, mléčnou čokoládu a hořkou čokoládu 😉

Mírná – divoká
Jaká je mírná káva? Řekli bychom, že je nenáročná. Káva, kterou si prostě můžete dát každé ráno a nemusíte nad ní moc přemýšlet. Je prostě dobrá.
Čím je puntík výše, tím více vzrušení vás v chuti kávy může čekat. Tím větší překvapení a zábava to může být. Tyto kávy jsou ovocné, zábavné, zajímavé a nutí vás přemýšlet o tom, co je vlastně to, co vás na nich tak baví.

O  farmě

Beneficio je španělské slovo pro zpracovatelský závod. Pedra Branca se nachází v pohoří Pedra Branca poblíž města  Pedralva zpracovává se zde káva od více než 2 000 malých pěstitelů.  Díky dobře vybavenému zpracovatelskému závodu je farmářům umožněn přístup ke kvalitnímu a modernímu vybavení pro zpracování jejich kávy protože mnoho z nich nemá zkušenosti, peníze ani infrastrukturu k tomu, aby si kávu mohli zpracovávat sami.