Výukový kurz: Kurz latte art
2 890 Kč
Pro koho kurz je?
Kurz je vhodný pro všechny nadšené majitele domácích kávovarů bez předchozích zkušeností i profesionální baristy, kteří chtějí vypilovat šlehání mléčné pěny a obrázky k dokonalosti.
Co se na něm naučíte?
Na kurzu se dozvíte potřebnou teorii ke šlehání mléka, praktické tipy a triky během práce s tryskou, techniku práce s konvičkou na šlehání mléka a hlavně — nalévání obrázků jako jsou srdce, tulipány a rozety. V praxi si vyzkoušíte efektivní, rychlou a čistou přípravu nespočtu mléčných nápojů. Domů si pak odnesete tištěný certifikát o absolvování kurzu a balíček zrnkové kávy z naší pražírny.
Začalo to nevinně. Adam jednou v létě prostě odletěl na brigádu do Londýna připravovat kávu do řetězce Costa Coffee. Potom vyrazil ochutnat kávu i do uznávaných londýnských kaváren a … a ono to tam chutnalo jinak! Nadchlo ho to tolik, že do toho “praštil” a začal pracovat pro londýnské Taylor Street Baristas.
Během toho nezahálel a absolovoval kurzy Jeremyho Challendera v Prufrock Cofee a Bena Kaminského v londýnské pražírně Square Mile Coffee Roasters.
Adam se umístil druhý v britském šampionátu v přípravě aeropressu. V soutěži Czech Barista Championship se pak umístil v roce 2013 třetí a další rok čtvrtý včetně vítězství v podobě nejlépe připraveného cappuccina. V roce 2018 pak vybojoval druhé místo mezi českými baristy.
ochutnejte naši kávu, u nás nebo u vás